أشهى وصفات الأفوكادو و أسهل الطرق لصنع السلطات الخاصة به

كتابة: Leila Wazzan - آخر تحديث: 19 أبريل 2021
أشهى وصفات الأفوكادو و أسهل الطرق لصنع السلطات الخاصة به

الأفوكادو هي الثمرة التي مازال النّاس يحتارون إن كانت خضاراً أم فاكهة.و مهما يكن تبقى ثمرة الأفوكادو من الثمار المفيدة لصحة أجسامنا والتي تساعدنا في الحصول على معدلات استقلاب عالية.

إذ يحوي نسبة عالية من الدهون المفيدة، وبالتالي يمكن تناولها دون قلق من زيادة السّعرات الحرارية، كما أنه مناسب أيضاً للأشخاص الذين يقومون بحمية غذائية.

سواء كانت هذه الحمية بسبب مرض في أجسامهم أم كانت من أجل خسارة بعض الوزن.

لذلك تابعوا هذه المقالة التي سنقدّم فيها أشهى وصفات الأفوكادو وألذ السلطات التي يمكنكم صنعها في المنزل من الأفوكادو  المتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الكثيرة.

أشهى وصفات الأفوكادو

سلطة ثمرة الأفوكادو التّقليدية

المكونات:

  • حبّتا أفوكادو مقشرتان ومنزوعتا البذرة ومقطعتان.
  • حبّتا بندورة.
  • بصلة مقطّعة.
  • عصير نصف ليمونة.
  • حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء الطّازجة المفرومة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم بغسل الخضروات ونقطعها لمكعبات ثم نضعها في وعاء، ثمّ نتبلها بالملح والفلفل ونضيف عصير الليمون، ونحرك الخضروات حتى تمتزج بالتوابل.
  • ثم نضعها في طبق التّقديم.

سلطة ثمرة الأفوكادو والشّمندر

المقادير

  • حبّتا أفوكادو مقشر ومقطع.
  • حبّتا شمندر.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • حبة برتقال.
  • ونصف كوب من جبن الفيتا.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقتان من زيت الزيتون، وملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم.

طريقة التحضير

  • نسلق الشّمندر حتّى ينضج تماماً، وذلك بعد وضعه في قدر على نار.
  • بعد نضجه نقوم بتقشيره وتقطيعه لمكعبات.
  • ثم نقشر الأفوكادو والبرتقال ونقطعهم لمكعبات صغيرة.
  • بعد ذلك نقطع جبنة الفيتا لمكعبات حتى لاتتفتت، ونضع جميع المكونات في وعاء.
  • ثم نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل، ونخلط جميع المكونات بحذر.
  • بعد ذلك نقوم بوضعهم في طبق التقديم، ونزيّنه بالجوز المقطّع.

سلطة ثمرة الأفوكادو و الخيار

المكونات

  • حبّتا أفوكادو مقشر .
  • حبة فلفل أخضر حلو .
  • حبة بصل المفروم.
  • حبتان من الخيار.
  • ملعقة كبيرة سكر أبيض .
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكاري.
  • عصير ليمونة كاملة.
  • قشر ليمون مبشور.
  • ملح وفلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من صلصة الشطّة.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء الطّازجة.

طريقة التحضير

  • نقطع الخيار لمكعبات متوسطة ونضعه في وعاء، ثم نضيف إلى وعاء الخيار البصل والكزبرة والفلفل الأخضر ولكن لا نضيف الأفوكادو في هذه المرحلة.
  • بعد ذلك نضيف برش الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والشطة والسكر الأبيض ومسحوق الكاري في وعاء صغير، ثمّ نقلب هذه المكونات جيداً.
  • نتبّل الخضروات الموضوعة في الوعاء بهذه التتبيلة، ثمّ نحرك الخضروات جيداً ونضعها في طبق التقديم، ثم نضع الأفوكادو فوقها.

طريقة عمل الغواكامولي من ثمرة الأفوكادو

المكونات:

  • حبتا أوفوكادو، وملح.
  • عصير ليمونة كاملة.
  • ونصف بصلة مفرومة.
  • وحبتان من البندورة.
  • فصان من الثوم المفروم جيداً.
  • وملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف المطحون.

طريقة التحضير

  • نقشر الأفوكادو ونهرسه داخل وعاء، ثم نضيف إليه البصل والبندورة والثوم والفلفل المجفف المطحون.
  • بعد ذلك نضيف الملح وعصير الليمون للمزيج .
  • ثم قومي بتقليب المزيج جيداً، ثم ضعيه في البراد مدة نصف ساعة.
  • قدميه في أطباق التقديم بارداً مع رقائق الشيبس أو تورتيلا .

وختاماً نتمنى أن تكون هذه المقالة قد نالت إعجابكم، وحققت الفائدة المرجوة من عرض الوصفات الشهية، فقد اخترناها لكم بعناية، و لاتنسوا أعزائي متابعة مدونتنا للمزيد من المقالات النافعة والمفيدة.

267 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *