فوائد الكركديه للرجيم ….. نتفق جميعاً على أنّ زيادة الوزن تعتبر أحد المشاكل المقلقة بالنسبة لأعداد كبيرة من الأشخاص ،و يسعوون بشكل دائم للتخلّص منها .
حيث أنّ السمنة بالإضافة للمشاكل الصحية الناتجة عنها من أمراض القلب والسكري وضغط الدم ،كذلك تؤثّر على الصحة النفسيّة.
ومن الحلول الكثيرة التي لجأ إليها الأشخاص الذين يعانون السمنة هي الأعشاب الطبيعية كالشاي الأخضر والزنجبيل والكركديه وغيرها .
أمّا في مقالنا هذا سنتحدّث عن الكركديه وماهي فوائده للرجيم .
محتويات
الكركديه
فوائد الكركديه للرجيم
هو شجيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي المترين ،تمتلك أزهار جميلة حمراء أو بيضاء ، لذلك يمكن استخدامها في الزينة .
ظهرت بداية في شمال إفريقيا وجنوب شرق آسيا ،حيث أنها تنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية لحاجتها للحرارة .
الجزء المستخدم منها هو سبلات الأزهار التي تحتوي على الجلوكوسيات،مواد ملونة ،أملاح الكالسيوم والفيتامينات .
ويمكن الاستفادة من الكركديه في خسارة الوزن، وكذلك لأغراض طبيّة و تجميليّة، إضافة إلى استخدامه في بعض الأطعمة .
فوائد الكركديه للرجيم
- يثبط الكركديه من إنتاج الأميليز الذي يساعد على امتصاص الكربوهيدرات،لذلك يمنع امتصاصها وتخزينها.
- خالٍ من السعرات الحرارية ،و كذلك يقلّل من تناول الطعام حيث يكبح الشهيّة.
- يقلّل من معدّل الكوليسترول والدهون الثلاثية وبالتالي يحفّز الجسم على فقدان الوزن.
- مدر للبول لذا يخلّص الجسم من كميات المياه الزائدة ،وبالتالي فقدان الوزن.
- يسرّع من عملية التمثيل الغذائي.
- ينشّط الدورة الدموية ويخلّص الجسم من السموم ،وبالتالي يساهم في الحفاظ على الوزن.
- يساهم في حرق الدهون الموجودة في الطعام، ويساعد على الهضم .
إقرأ أيضاً : ما هي أضرار الدهون
تحضير الكركديه للرجيم
يمكن تحضير الكركديه بأكثر من طريقة حيث يشرب ساخناً أو بارداً ويمكن إضافة شرائح الليمون للتخفيف من طعمه اللاذع.
يحضّر عصير الكركديه بنقع ملعقة صغيرة من الكركديه المجفّف في3/4كوب من الماء المغلي لمدة 10 دقائق ثم تتمّ تصفيته .
كذلك يمكن استخدام شاي الكركديه الذي يحضّر من كأس الزهرة، بدلاً من المياه المستخدمة في إعداد العصائر كعصير الأناناس.
يمكن إعداد الكركديه مع الزنجبيل بإضافة 1/4 ملعقة من الزنجبيل وملعقة كبيرة من الكركديه المجفّف ثمّ يسكب عليها كوب ماء مغلي وتنقع لنصف ساعه ثمّ تصفّى.
ويفضّل شربه قبل تناول الوجبات الرئيسية، فيما تختلف كميذة الكركديه حسب عمر الشخص ووزنه.
فوائد عامّة للكركديه
بالإضافة إلى فائدته في الرجيم يمتلك العديد من الفوائد الأخرى منها
- معالجة ضغط الدم المرتفع بشربه بارداً ،أمّا عند الضغط المنخفض يشرب ساخناً.
- يقوّي ضربات القلب و كذلك يحمي الأوعية الدمويّة.
- يستخدم عند نزلات البرد حيث يحتوي على فيتامين C بنسبة عالية.
- يساعد في عملية الهضم حيث يليّن أمعاء الجسم .
- غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرّة التي تسبب تلف خلاياه.
- يمتلك خصائص مضادّة للبكتريا حيث يحوي مستخلص ميثانولي.
- يخفّف من تقلّصات المعدة والرحم ويخفّف بذلك من الآلام.
تحذيرات عند استهلاك الكركديه
- غير آمن عند الحمل والرضاعة حيث يؤثّر على النشاط الهرموني
- تجنّب استخدامه من قبل مرضى السكري حيث يقلّل من معدّل سكر الدم لذلك يجب الحذر عند استخدامه.
- عدم تناوله قبل إجراء عمل جراحي بفترة لا تقلّ عن أسبوعين لأنّه يؤثر على سكر الدم ويصعب التحكم به خلال العمليّة و بعدها.
- يقلّل من فعاليّة بعض الأدوية مثل الكلوروكين الذي يستخدم لعلاج الملاريا وأدوية الضغط .
- عدم شرب الكركديه الساخن لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويفضّل شرب الكركديه البارد.
على الرغم من فوائد الكركديه للرجيم الكثيرة ودوره في خسارة الوزن ، يفضّل استشارة الطبيب ليتم ذلك وفق حميّة غذائية وبشكل سليم.
