زراعة الملوخية في البيوت البلاستيكية. تُزرع الملوخية (Corchorus olitorius)، المعروف أيضًا باسم الجوت الملوخية أو شجيرة البامية الأمريكية، للاستخدام في الطهي وللاستخدام في منتجات المنسوجات. يبلغ طول الملوخية من 3 إلى 4 أقدام عندما تنضج. تُعد زراعة الملوخية مناسبة للزراعة كمعمرة في مناطق الصلابة النباتية وتشكل حجر الأساس للإقتصاد الوطني للعديد من بلدان أمريكا الجنوبية. تزرع في تربة خصبة جيدة التصريف في الشمس أو الظل الجزئي أو في البيوت البلاستيكية. تتحمل نبتة الملوخية الظروف المناخية القاسية، مثل الرطوبة والجفاف. تعد النبتة سريعة النمو جدًا، وعادة ما تكون جاهزة للحصاد بعد حوالي 60 يومًا من الزراعة. إذا لم يتم
- تقطيعها، فيمكن أن يصل ارتفاعه إلى 6 أقدام (2 م). كما تكلمنا سابقًا فإن النبتة تفضل الطقس الحار وتنتج خضارها المورقة طوال فصل الصيف. تنتشر زراعة الملوخية في البيوت البلاستيكية في مصر وسوريا والعديد من البلدان العربية. وتشكل مصدرًا مهمًا للإقتصاد الوطني المحلي. وفي سطور مقالنا التالي سنتكلم عن كيفية زراعة الملوخية في البيوت البلاستيكة، وسنعرض أهم المعلومات عنها.
محتويات
معلومات عامة عن نبات الملوخية
- تحوي نبات الملوخية على مجموعة واسعة من المغذيات والبروتينات المهمة لصحة الجسم. بالإضافة إلى ذلك تحوي على كمية كبيرة من الألياف.
- تتواجد كميات كبيرة من فيتامين أ المهم للنظر والرؤية في بذور النبتة.
- تحوي على كميات كبيرة من فيتامين ب الذي يقي من فقر الدم العرطل.
- يوجد كميات كبيرة من الحديد في أوراق الملوخية، وهي خيار ممتاز للذين يعانون من فقر الدم المرتبط بنقص الحديد.
- تحوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم والصوديوم والبيتا كاروتين وحمض الأسكوربك الضرورية لصحة العضلات والقلب.
هل نستطيع زراعة الملوخية خلال الشتاء
في الحقيقة هذا السؤال يدور في ذهن الكثيرين حول إذا كان من الممكن زراعة النبات خلال فصل الشتاء. ولكن يستحيل زراعة هذا النبات خلال فترة البرد، وذلك لأن النبات لا يتكيف من الحرارة المنخفضة. في حال استخدام البيوت البلاستيكية خلال فصل الشتاء ستتمكن من زراعة نبات الملوحية خارج أوقات الموسم، حيث قامت العديد من الدول ذات الطبيعة الباردة مثل الدول الأسكندنافية وروسيا بتجربة مشرع البيوت البلاستيكية.
نصائح مهمة قبل زراعة الملوخية
- يجب إختيار موقع مناسب لزراعة البيوت البلاستيكية.
- يجب الإنتباه إلى الحرارة والرطوبة في مناطق الزراعة.
- من الضروري أن تكون الأرض محروثة قبل الزراعة.
- يتوجب تنظيف الأرض من بقايا النباتات المؤذية.
- من المهم إيجاد بذور جيدة للزراعة لإن البذور السيئة لا تقوم بالإزهار بشكل جيد.
- يجب مكافحة جميع الحشرات قبل البدء بعملية زراعة النبات والتأكد من خلو التربة من اي عوامل ممرضة.
- تحتاج نبتة الملوخية إلى تصريف مياه جيدة لذلك من الضروري جدًا إمداد الحقل الزراعي بالمياه.
إيجابيات البيوت البلاستيكية
- تحمي النباتات من الحرارة الزائدة أو البرودة الزائدة.
- تساهم في حماية النبات من الرطوبة الزائدة التي تؤثر سلبًا عليها.
- تقليل الخطر على النبات من الحشرات والحيوانات العاشبة والطيور.
- له دور مهم في زيادة الأرباح الخاصة بالمحصول الزراعي.
- تقدم بيئة آمنة للمزارعين من العوامل والعوائق التي تضر بالمحصول الزراعي.
- مكافحة الآفات والأمراض الخاصة بالنباتات والحشرات التي تتغذى على هذا النبات.
- تسمح البيوت البلاستيكية بعدم التقيد في زراعة الموسم في غير الأوقات المحددة له.
- تحافظ على البيئة وذلك من خلال التقليل من اسنخدام المياه والأسمدة والمبيدات الحشرية.
سلبيات البيوت البلاستيكية
على الرغم من وجود العديد من الإيجابيات للبيوت البلاستيكية، إلا أن هنالك العديد من السلبيات ونذكر منها:
- الحاجة إلى أموال كثيرة للصرف على البيوت البلاستيكية.
- توافر تصميم دقيق للبيوت البلاستيكية مع هندسة لكل تفاصيلها مع الموقع الجيد لتموضعها وإلا لن يتمكن الفلاح من تحقيق النتيجة التي يرغب بها.
- المبالغ الخاصة بالبنبة التشكيلية باهظة الثمن، بالإضافة إلى معدات التشغيل.
- تحتاج غلى مستوى عالي من خبرة المزارعين التي تؤهلهم إلى استخدام المعدات المتطورة.
- في بعض الأحيان تؤدي الظروف الخاصة للبيوت البلاستيكية في نمو أنواع من الآفات الزراعية نتيجة العوامل متعددة.
- حتمية وجود عوامل توزيع خاصة للبيوت البلاستيكة نابعة من مهارة المزارع.
كيفية زراعة الملوخية في البيوت البلاستيكية
يجب إتباع الخطوات التالية في عملية زراعة البيوت البلاستيكية:
- يجي أن يكون الطقس من حار إلى معتدل لزراعة الملوخية وذلك بين درجة 25 إلى 40 درجة مئوية.
- يجب زراعة نبات الملوخية في تربة ثقيلة المحتوى من الأملاح والمتوسطة لأنها جيدة جدًا لهذا النوع من الزراعة ويمكن أن يتم زراعتها في أنواع مختلفة من التربة المتوسطة.
- وجوب توافر كميات كبيرة من النيتروجين في التربة المراد الزراعة فيها.
- يجب تسميد التربة عضوياً قبل البدء في زراعة الملوخية الموسمية وتقليم جميع النباتات القديمة من الموسم الفائت.
- إتباع طريقة الري بالتنقيت لبذور النبتة.
- أثناء فصل الشتاء يتم حصاد النبات بعد مرور فترة شهر ونصف، وخلال الفصل الصيفي الحار يتم زراعة النبات بعد مرور 3 أشهر.
فوائد نبات الملوخية
- الوقاية من الجلطات القلبية والدماغية.
- السيطرة على ضغط دم ثابت.
- المساعدة على النوم والوقاية من الأرق.
- تحتوي نبات الملوحية على كميات وفيرة من فيتامين د وفيتامين ب، لذلك تقي من فقر الدم العرطل.
- يحوي أوراق نبات الملوخية على كميات وفيرة من الحديد لذلك فهو مهم جدًا للوقاية من أمراض عوز الحديد.
- مفيد جدًا في نضارة البشرة وذلك لوجود كميات كبيرة من فيتامين سي في أوراق النبات.
- يحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة.
- أثبت عدة دراسات سريرية وجود علاقة قوية بين خفض الشحوم وتناول حصة أسبوعية من نبات الملوخية.
- يحوي نبات الملوخية على كمية من البوتاسيوم الضرورية لصحة القلب، إضافة إلى ذلك تحوي على ألياف غذائية مهمة في خفض مستويات الكوليسترول السيئ HDL ورفع من مستويات الكوليسترول الجيد LDL.
- تنظيم عمل الجهاز الهضمي، تحتوي الملوخية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي يساعد في تنظيم عمليات الهضم والاستقلاب، والوقاية من الإمساك، وتخفيف أعراض الكولون العصبي.
- تقي من هشاشة العظام، كما ذكرنا سابقًا تحوي الملوخية على نسب عالية من فيتامين د والكالسيوم الضروريان للحفاظ على سماكة العظام والوقاية من التنكس وهشاشة المفاصل.
- تحوي على كميات وفيرة من الفلافونيدات الأمر الذي يجعلها ذات أهمية كبيرة في تعزيز جهاز المناعة.
- في دراسة نشرت حديثًا، وجدت علاقة بين الإصابة بالسرطان ونبات الملوخية.
له فوائد ضد الاكتئاب أظهرت أوراق الملوخية بعض النتائج في علاج الاكتئاب. في بحث علمي، تم اختيار 60 شخصًا يعانون من الاكتئاب بصورة عشوائية إلى ثلاث مجموعات. أخذت مجموعة واحدة Prozac، ومجموعة أخرى تناولت 1 غرام من مستخلص أوراق الملوخية، والمجموعة الثالثة أخذت كل من Prozac . بعد 6 أسابيع، أدى مستخلص أوراق الملوحية إلى تحسينات مماثلة لتلك الموجودة في Prozac. كانت المجموعة التي تناولت كلاً من البروزاك والملوخية أفضل حالًا. وفقًا لهذه الدراسة الصغيرة، فإن الملوخية فعالة مثل مضادات الاكتئاب.
إنه مضاد قوي للالتهابات ومضاد للأكسدة. قد يساعد أيضًا في تحسين أعراض التهاب المفاصل.
في النهاية، تكلمنا عن كيفية زراعة الملوخية في البيوت البلاستيكية وسلبيات وإيجابيات هذه الطريقة ونأمل أن يكون مقالنا ذو أهمية مرجعية للقارئ.
أقرأ أيضاُ: الطحينة والصلصات التي يمكن تحضيرها
