فوائد حبوب الذرة..تحافظ على صحة القلب وتحمي من السرطان وأكثر

كتابة: Mahmoud AL kirm - آخر تحديث: 17 يونيو 2021
فوائد حبوب الذرة..تحافظ على صحة القلب وتحمي من السرطان وأكثر

تلك الحبوب التي تعكس لون الذهب على وجهها تتمتع بخواص وفوائد عديدة، لصحتك وراحتك النفسية أيضا، تعرف على فوائد حبوب الذرة.

ما هي حبوب الذرة:

الذرة إحدى أنواع النباتات، تعتبر الذرة ثالث أشهر محصول حول العالم، تتصدر الولايات الأمريكية المتحدة قائمة الدول الأكثر إنتاج للذرة حول العالم، وتعتبر أيضا أهم المحاصيل في عدة دول منها: الصين، والبرازيل، والمكسيك والأرجنتين، والهند، وفرنسا، وإندونيسيا.

الموطن الأصلي للذرة في المكسيك، حيث كان يستخدم هذه الأشجار الهنود الحمر في صناعة الدقيق، ثم نشرها الأوروبيون أثناء غزو قارة أمريكا الشمالية في أنحاء العالم.

تعتبر الذرة نباتا نجيلي حولي، قد يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين، ويعتبر نبات الذرة أحادي المسكن، حيث أن النبتة الواحدة تحوي الزهرات الذكرية في نورات على قمم النبتة، كما تحوي الأزهار الأنثوية عند إبط الأوراق.

القيمة الغذائية لكمية 100g من حبوب الذرة:

الكربوهيدرات18.7 غم

البروتين 3.27 غم

الدهون 1.35 غم

الألياف 2 غم

فوائد الحبوب الصفراء الصحية:

•داعمة طبيعية لصحة القلب والشرايين:

حيث أن زيت الذرة الأكثر غناء بالأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة والضرورية لتعزيز صحة القلب والشرايين.

من الممكن أن يساعد في:

-خفض الكميات الكبيرة من الكوليسترول في الدم، ونعلم أن ارتفاع الكوليسترول في الدم يسبب تصلب الشرايين.

-تقلل خطر الإصابة بتخثر الدم في الأوعية الدموية، لذلك تحد من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية والجلطة القلبية.

-زيت الذرة غني جدا بعنصر البوتاسيوم ، والذي يعتبر مساهما فعالا في تنظيم ضغط الدم.

•الحماية من فقر الدم:

وفقر الدم هو عبارة عن نقص حاد في الحديد الذي يوجد في هيموغلوبين الدم، وتعتبر الذرة غنية بالحديد وحمض الفوليك، لذلك عند تناولها في النظام الصحي الغذائي بانتظام، تخفض خجر الإصابة بمرض فقر الدم.

ينصح بتناولها بشكل دوري للحامل، كما ينصح بتناولها أيضا لأصحاب التاريخ الطبي مع فقر الدم.

ذكر أن حبوب الذرة بحمض الفوليك (Folic acid)، فإنها تساهم في الوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي عند الأجنة وتقلل فرص ولادة الطفل بوزن منخفض نسبيا.

•تقوية المناعة ومكافحة السرطانات:

ذلك لأن حبوب الذرة تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة كما تحتوي على العديد من المركبات الفعالة مثل؛ الفينول والبيتا كاروتين وفيتامين ه، وفيتامين C، والألياف.

-لوجود الفينول أثر في مقاومة العديد من أمراض السرطان، مثل الكبد والثدي، كما أن وجود فيتامين أ، واللوتين والبيتا كاروتين، يخلق مناعة قوية ضد سرطان الرئة وسرطانات الفم.

-بمقدور الألياف التي ذكرنا عنها سابقا أن تفيد في الوقاية من سرطان المستقيم والقولون.

-تمتع الذرة بعناصر غذائية مختلفة ومهمة، جعلها فعالة جدا في تعزيز المناعة، كما يجعلها أكثر كفاءة في التخلص من الجذور الحرة وعلاج الالتهابات المختلفة.

•دعم الجهاز الهضمي:

ويعتبر من أهم فوائد الحبوب الصفراء الصحية، ذلك لأنه تحتوي الذرة على الألياف (كما ذكرنا سابقا)، فهي تساعد في:

تيسير عملية التغوط، لأن الالياف تساهم بشكل فعال في تليين البراز وجعل عملية التخلص منه أكثر سهولة.

فوائد حبوب الذرة الجمالية:

ذكر أن الذرة تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية المهمة، والتي تتجسد في الأوميغا 3، والأوميغا 6، ةالتي تترك أثرا جماليا مشرقا في الشعر، فهي:

•تحافظ على اللمعان الجميل والطبيعي للشعر، كما أنها تزيد من نعومته

وتحافظ عليه سبلا أي غير مجعد.

•تحد بشكل كبير من تشكل القشرة الكثيفة بين بصيلات الشعر، والتي

غالبا ما تكون مصدر إزعاج للفرد.

•تعمل على تقليل احتمالية الإصابة بالصلع المبكر، كما أتها من الممكن

أن تحد من آثار الصلع إن حدث.

تحافظ على الشعر رطبا بعيدا عن الجفاف لفترات طويلة، مما يعطيه نوع

من النضارة والإشراق.

مخاطر تناول الذرة الصفراء:

على الرغم من فوائدها الكبيرة، إلا أنها من الممكن أنس تسبب العديد من

الأضرار لجسم الإنسان، سواء الذرة ذاتها أو منتجاتها المختلفة،

والأضرار التي من الممكن أن تسبب من قبلها هي:

•يمكن أن تسبب الضرر لمرضى السكري، وذلك لاحتوائها نوع مشتق من السكريات غالبا ما يكون ضارا لهم.

•غاليا ما تسبب السمنة والبدانة عند الإفراط في تناولها، على عكس الفريكة.

•عند تناولها بدون مضغ جيد يمكن أن تسبب تشنجات في المعدة، ذلك لأنها تحتوي على ألياف يصعب على المعدة هضمها دون مضغها جيدا في الفم.

•عند تناولها مرفقة مع دهون الزيت أو الزبدة، غالبا ما تتحول إلى وجبة ثقيلة وضارة بالجسم.

131 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *