فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام 10 نصائح

كتابة: Sana Wazzan - آخر تحديث: 18 يوليو 2021
فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام 10 نصائح

فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام .. يحتوي البقدونس على خصائص طبية فريدة ،فيجعله فعالًا في علاج العديد من الأمراض المزمنة، ومطهرًا جيدًا لسموم الجسم

كما أنهم يصنفونه بأنه أفضل الأعشاب التي يمكن استخدامها للحفاظ على صحة الكلى.

فدعنا نتعرف بالتفصيل على فوائد البقدونس للكلى، وعلى طرق استخدامه في ما يأتي:

فوائد البقدونس للكلى:

فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام
فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام

تتعدد فوائد البقدونس للكلى، التي تعود جميعها بالخير على صحة وسلامة الكلى، من بينها الاتي:

يغذي الكلى:

فالبقدونس يعد من الأعشاب الغنية بفيتامين ك ، وفيتامين أ ، وفيتامين ج ، وحمض الفوليك ، والحديد، والألياف، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على صحة الكلى.

يقي من التهابات الكلى:

المعروف أن البقدونس يحتوي على بيتا كاروتين ، والكلوروفيل ، والعديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي تستخدم في محاربة الالتهابات، والأورام،

كما تقي من الإصابة بسرطان الكلى.

مدر للبول:

يمتلك البقدونس أيضًا خصائص تجعله مدرًا للبول، وقادرًا على التحكم بدرجة حموضته،

الأمر الذي يساعد جسمك في التخلص من السوائل بطريقة طبيعية.

يساهم في خفض ضغط الدم:

فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام
فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام

من فوائد البقدونس للكلى أنه قد يساهم في الحفاظ على صحة الكلى،

من خلال دوره في السيطرة على ضغط الدم، الذي يعد أحد عوامل الخطر المسببة لأمراض الكلى.

كما يعد البقدونس مصدرًا غنيًا بالنترات الضرورية من أجل توسيع الأوعية الدموية، الأمر الذي يساعد بدوره في تحسين تدفق الدم. وتخفيض ضغط الدم المرتفع.

كما وجدوا أن الأطعمة الغنية بالنترات، مثل: البقدونس، يمكن أن تلعب دورًا حيويًا في ضبط مستويات ضغط الدم الصحية.

فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام:

قد يحتوي البقدونس على خصائص مضادة للالتهابات،

وفوائد أخرى تتمثل في تنظيم درجة الحموضة في البول، وخفض ضغط الدم،

جميعها تساهم في الحفاظ على صحة الكلى،

كما تقلل خطر الإصابة بمرض حصى الكلى.

فوائد البقدونس للكلى

فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام
فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام

يطهر الكلى:

يعد البقدونس مصدرًا للمعادن، ومضادات الأكسدة الرائعة، والتي تساعد في تجديد خلايا الجسم

وتهون على الكلى القيام بوظائفها المتمثلة بإزالة السموم والدهون من أعضاء الجسم المختلفة،

هذه الفائدة تعد من فوائد البقدونس للكلى الجيدة في محاربة العديد من الأمراض.

طرق استخدام البقدونس:

للحصول على فوائد البقدونس للكلى يجب تحضيره بطرق لا تفقده عناصره الغذائية،

فكما هو معروف أن البقدونس هو عشبة متعددة الاستخدامات يسهل إضافتها إلى العديد من الأطباق مثل: اليخنات، والمخبوزات، والسلطات.

لكن تبقى أفضل طرق تحضير البقدونس للكلى كما سيأتي:

عصير البقدونس:

يحضر عصير البقدونس بخلط البقدونس مع أنواع الفاكهة والخضروات الأخرى،

مثل: البطيخ، والكرفس، والجزر، والخيار، والليمون،التي تحتوي جميعها على مضادات الأكسدة الرائعة، الداعمة لصحة كليتيك.

فبذلك تصبح فوائد البقدونس للكلى مضاعفة مع المكونات الأخرى.

أوراق البقدونس الطازجة:

فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام
فوائد البقدونس وطريقة الاستخدام

تكون فوائد البقدونس للكلى أكثر فاعلية إذا تم تناوله بشكله الطازج دون أي إضافات.

يحضّر عصير البقدونس بإحضار المكونات ثم إعدادها وفق الخطوات الاتية:

المكونات:

  1. مجموعة من أوراق البقدونس الطازجة.
  2. 5 أكواب من الماء.
  3. ملعقة كبيرة من العسل.
  4. عصير حبة ليمون.

طريقة التحضير:

أولاً نقوم بغسل أوراق البقدونس، ونقطعها.

ثم نغلي الماء على نار متوسطة.

بعد ذلك نضيف أوراق البقدونس إلى الماء المغلي، ونخفف الحرارة، ونتركها لتنضج مدة 10 دقائق.

في النهاية نرفع مغلي البقدونس عن النار، ونصفيه،ونتركه جانباً حتى يصبح فاترًا، لنضيف إليه الليمون والعسل، ويقدم.

يمكنك أن تشرب كوب إلى اثنين يوميًا، وتخزين ما تبقى من مغلي البقدونس في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

محاذير:

استخدام البقدونس يجب على الأشخاص المصابين بالسكري، أو احتباس السوائل، أو ارتفاع ضغط الدم، أو أمراض الكلى استشارة الطبيب للتأكد من أمان تناول البقدونس اعتماداً على حالة الشخص الصحيّة، فقد يتسبب البقدونس بآثار جانبية يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالته الصحية. ومن الحالات الصحيّة التي يجب عليها الحذر والانتباه عند استهلاك البقودنس نذكر ما يأتي:

1-الذين يعانون من احتباس السوائل: توجد بعض المخاوف من أنَّ البقدونس قد يسبب احتباس الصوديوم في الجسم، ممَّا قد يزيد احتباس السوائل في الجسم. مرضى السكري: يمكن أن يخفض البقدونس مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بمراقبة مستويات السكر، وعلامات انخفاضه في الدم بعناية بالنسبة للمصابين بالسكري الذين يستخدمون البقدونس.

2-الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع: كما ذُكر سابقاً؛ هناك بعض المخاوف من أنَّ البقدونس قد يسبب حبس الجسم للصوديوم، الأمر الذي قد يزيد سوء ارتفاع ضغط الدم. الذين سيجرون عمليات جراحيَّة: كما ذُكر سابقاً؛ فقد يخفض البقدونس مستويات الجلوكوز في الدم، ويمكن أن يتداخل مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء الإجراءات الجراحية وبعدها، لذا يُنصح بالتوقف عن استخدام البقدونس قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة المقرّر.

نصيحة:

يجب عدم الإكثار من تناول البقدونس للمرأة الحامل، فله العديد من الأثار السلبية على الحمل،

مثل: زيادة احتمالية الإجهاض.

829 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *