فوائد عصير البقدونس

كتابة: hoor reda - آخر تحديث: 7 يناير 2021
فوائد عصير البقدونس

عصير البقدونس

هو أحد أنواع المشروبات الصحية التي لها العديد من الفوائد للجسم،

وذلك بفضل احتوائه على الكثير من الفيتامينات كفيتامين أ، ب، ج والمعادن الأساسية وخاصة النحاس،

كما أن البقدونس سواء كان مغلياً أو معصوراً أو تم تناوله على هيئته الخضراء يساعد على شفاء الجسم من الأمراض الكثيرة.

 تجربتي مع عصير البقدونس للكلى

من فوائد البقدونس أنه يحمي الكلى من الأمراض، وينقي الكلى من السموم، ويساعد على تحسين وظائفها

وسوف أوضح تجربتي لعصير البقدونس للكلي فقد ساعدني في التخلص من آلام الكلى،

كما سأذكر الوصفات التي استخدمتها من البقدونس:

الوصفة الأولى

المكونات

  • نصف حزمة بقدونس
  • ونصف لتر ماء.

طريقة التحضير

  • بدايةً نضيف الماء والبقدونس في وعاء ونضعهما على النار، ثم نتركه حتى يغلي مدة 20-30 دقيقة على نار هادئة.
  • بعد ذلك نتركه حتى يبرد.
  • ثمّ نضعه في علبة زجاجية.
إقرأ أيضاً  التهاب الكبد ب .. دليلك الشامل للتعرّف على هذا المرض الكبدي

طريقة الاستعمال

  • يتم تناول كوب على الريق كل يوم لمدة ثلاثة أيام إذا كان من أجل تطهير الكلى،
  • وتناول كوبين في اليوم في حالة العلاج من أي شيء.

الوصفة الثانية

المكونات

  • حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة.
  • عصير ليمون ولتر من الماء.

طريقة التحضير

  • بدايةً في وعاء نضع الماء ونضيف البقدونس، ثم نتركه على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  • ثم يرفع الوعاء من النار ونقوم بتصفية البقدونس
  • بعد ذلك نضيف عصير الليمون ونقوم بوضعه في الثلاجة.
  • وأخيراً يتم تناول كوب منه كل يوم على الريق.

فوائد عصير البقدونس

البقدونس له العديد من الفوائد كما تزداد أهميته عند تناوله كمشروب، وتتمثل فوائد عصير البقدونس بمايلي

  • يساعد الجسم على التخلص من السموم والسوائل والماء الزائد في الجسم، وبالتالي إنقاص الوزن وذلك من خلال تناول ثلاثة أكواب من عصير البقدونس على مدار اليوم.
  • يقوي المناعة ويزيد قدرة الجهاز المناعي على مهاجمة الأمراض.
  • إضافة إلى احتوائه على مادة الكلوروفيل وبالتالي فهو يعمل على تطهير الفم والتخلص من الرائحة الكريهة.
  • كما يقلل من الإصابة بعسر الهضم وتقلصات المعدة.
  • له دور في إدرار البول وخروج السموم من الجسم.
  • يحتوي على فيتامين ك وبالتالي يساعد على تقوية العظام والمفاصل.
  • كما يصنف من الخضروات التي ينصح بتناولها للحد من الإصابة بالأنيميا.
  • فهو يساعد على تنشيط الدورة الدموية.
  • إضافة لاحتوائه على مادة البيتاكاروتين التي تعمل على التئام الجروح والشفاء منها.
  • ينظم عمل الهرمونات الأنثوية وضبط موعد الدورة الشهرية كما أنه يحد من الآلام والتشنجات المصاحبة لها، وذلك لاحتوائه على مركب يعرف باسم الأبيول Apiole.
  • يحتوي على فيتامين أ الذي يقلل من تساقط الشعر، إضافة إلى احتوائه على النحاس الذي يقلل من الشعر الأبيض ويعيد للشعر لونه الطبيعي
  • أيضاً هو ينقي الدم من السموم وذلك لاحتوائه على الكلوروفيل ومادة البولي إيثيلين.
  • كما له دور في تحسين عملية الهضم.
إقرأ أيضاً  كيفية معالجة حروق الشمس بعد السباحة وطرق الوقاية من حروق الشمس

كيفية تحضير عصير البقدونس

عصير البقدونس من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها في دقائق كالتالي:

المكونات

  • حزمة من أوراق البقدونس.
  • وثلاثة أكواب من الماء

طريقة التحضير

  • أولاً يتم غسل حزمة أوراق البقدونس بالماء والتأكد من عدم وجود أي طين أو رواسب بها.
  • ثم نفرم البقدونس باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • بعد ذلك نضع البقدونس في وعاء ونضيف عليه ثلاثة أكواب من الماء ونضعه على نار متوسطة الحرارة.
  • وعندما يغلى البقدونس نتركه لمدة 15-20 دقيقة ولكن على نار هادئة.
  • ثم نصفيه باستخدام مصفاة ذات ثقوب ضيقة.
  • وأخيراً يمكننا تناول عصير البقدونس بدون سكر كما يمكن شربه بارداً أو مثلجاً.

وكما ذكرنا توجد أكثر من طريقة لإعداد عصير البقدونس ولكن الأهم هو المداومة على تناوله بانتظام لكي نحصل على أفضل النتائج.

182 مشاهدة