عنصر المغنيسيوم .. المغنيسيوم من المعادن التي تعد مهمة جداً،كما أن فوائدها التي تعود على الصحة كثيرة، ولها فوائد عديدة للصحة وبالتالي فإن نقصه الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص يؤدي لضعف عام في الجسم. كما يعد المغنيسيوم رابع معدن مهم للجسم، حيث يوجد ما يقارب 60% منه في العظام.فهو أساسي لبنيتها وضروري لعمل العديد من أنزيمات في الجسم، بينما نقصه يزيد خطر الإصابة بهشاشة العظام .
محتويات
أهمية وجود عنصر المغنيسيوم في الغذاء
يعد وجود المغنيسيوم في الغذاء مصدراً لتكوين البروتين ذلك لكونه يعمل على إنتاج البروتين داخل الجسم وكذلك يعد مهماً أيضاً لعمل الأعصاب والعضلات، كما ينظم دخول الكالسيوم والبوتاسيوم إلى الخلايا، إضافة إلى أنه ضروري لمرضى السكري من أجل الحفاظ على مستوى السكر في الدم، إذ يعاني بعض المرضى من نقص شوارد المغنيسيوم في الجسم .
إقرأ أيضاً :ما هي أهمية الكالسيوم لدى الحامل وجنينها وماهي مصادره الطبيعية
مصادر المغنيسيوم
إنّ المصادر الغنية المغنيسيوم عموماً هي الخضروات والمكسرات والبذور والفاصوليا الجافة والحبوب الكاملة وجنين القمح والقمح ونخالة الشوفان.
- البدل الغذائي الموصى به للمغنيسيوم للرجال البالغين : هو 400-420 مجم في اليوم.
- البدل الغذائي للنساء البالغات: هو 310-320 مجم في اليوم.
شاهد أيضًا: اسمرار المناطق الحساسة في الحمل
متى يصبح المغنيسيوم ضاراً ؟
الموجود في الطعام الطبيعي ليس ضاراً ولا نحتاج لتقييده بكميات محددة.
ولكن لا ينبغي استهلاكه في المكملات الغذائية والأدوية بكميات أعلى من الحد الأقصى، ما لم يوصى بذلك من قبل مقدم الرعاية الصحية.
لأنها ستسبب آثاراً جانبية غير محمودة كالتقلصات والإسهال وما إلى ذلك من عوامل أخرى قد تعاني منها.
إقرأ أيضاً :نقص الحديد تعرف معنا على علامات نقص الحديد
الأغذية التي نحصل من خلالها على عنصر المغنيسيوم
- بذور القرع، والكتان والسمسم.
- الجوز واللوز والكاجو الشوفان.
- الشوكولا الداكنة، والحليب.
- اليقطين، والزبيب.
- الفاصولياء البيضاء والفول الأخضر، وفول الصويا.
- معكرونة بالقمح الكامل، والبندورة المجففة.
- زبدة الفول السوداني، والسبانخ.
- والأفوكادو، والبروكلي.
- الأرز،
- والسمك( السلمون، والهلبوت)
- الجزر، والتفاح.
- ولحم البقر، وصدر الدجاج المحمص
شاهد أيضًا: تشوروز الحلوى
إضاءة حول الشوكولا الداكنة
الشوكولا الداكنة تحوي نسبة مرتفعة من الحديد والنحاس والمغنيسيوم كما تحتوي على الألياف الصبارية التي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية. إذ يتم تحميله مع مضادات الأكسدة المفيدة.
وهذه هي العناصر الغذائية التي تحيد الجذور الحرة، هي جزيئات ضارة يمكن أن تلحق الضرر بخلاياك وتسبب لك المرض، لأنها مركبات قوية مضادة للأكسدة التي تمنع الكوليسترول LDL “السيئ” من الأكسدة.
شاهد أيضًا: ما هي أهمية فاكهة الأفوكادو
إضاءة حول الأفوكادو
الأفوكادو هي فاكهة مغذية بشكل لا يصدق ومصدر غني بالفيتامينات، كما أن نسبة البوتاسيوم وفيتامينات b و k مرتفعة آيضاً على عكس معظم الفاكهة فإنها تحوي كمية عالية من الدهون وخاصة الدهون المفيدة لصحة القلب.
إضافة لذلك الأفوكادو مصدر ضروري للألياف مما يجعلها منخفضة للغاية في الكربوهيدرات القابلة للهضم، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الأفوكادو يمكن أن يقلل من الالتهابات.
أسباب نقص عنصر المغنيسيوم
نقصه كحال النقص الناتج عن قلة المدخول الغذائي ليس شائعاً لدى الأشخاص الأصحاء،
مع ذلك يمكن أن يؤدي إلى انخفاض المغنيزيوم المستمر أو الفقد المفرط للمغنيزيوم وذلك بسبب بعض الحالات الصحية:
- إدمان الكحول المزمن،
- أو مرض كرون،
- والداء البطني،
- أو جراحة الأمعاء ،
- واستخدام بعض الأدوية.
شاهد أيضًا: أسباب زيادة الأملاح في الجسم وطرق العلاج
علامات نقص المغنيسيوم
وهي: فقدان الشهية، وغثيان، التقيؤ، إعياء، وضعف عام
ومع تفاقم نقص عنصر المغنزيوم ، قد تحدث أعراضاً أخرى ، بما في ذلك:
(خدر، وتنميل، وتقلصات تشنجات للعضلات وفي الشرايين التاجية، نوبات، وعدم انتظام ضربات القلب).
إقرأ أيضاً : 4 من فوائد الزنك للمناعة
تعرفنا في هذا المقال على عنصر المغنيسيوم ، و أهميته للجسم ، وكيفية الحصول على المغنيسيوم من الغذاء اليومي ، وماهي علامات نقص المغنيسيوم والأسباب وراء نقص المغنيسيوم، وماهي الأغذية التي نحصل من خلالها على عنصر المغنيسيوم ، نتمنى أن ينال هذا المقال إعجابكم ، وسنتحدث في مقالاتنا القادمة إن شاء الله عن بقية العناصر الغذائية المهمة لنمو الجسم وبقائه بشكل صحي وسليم .
شاهد أيضًا: أفضل الصلصات الصحية لطعم لذيذ المذاق وقائمة بأفضلها
