أسهل وصفة خلية النحل، تبحث الكثير من السيدات عن إعداد وصفات معجنات سهلة لا تستغرق الكثير من الوقت والجهد، مع احتوائها على عناصر غذائية مفيدة للجسم، لهذا سوف نتعرف اليوم على وصفة خلية النحل التي يمكن إعدادها بسهولة في مطبخك والحصول على مخبوزات رائعة ومميزة.
محتويات
أسهل وصفة خلية النحل
- 5 أكواب دقيق.
- كوبان إلا ربع ماء دافئ.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة ملح.
- 6ملاعق كبيرة حليب.
- 1 ملعقة ك بيكنغ باودر.
- 2ملعقة ك خميرة.
- 2 ملعقة سكر.
طريقة التحضير
- تضاف الخميرة إلى السكر في كوب ماء.
- يخلط كل من الماء والحليب مع السكر والحليب.
- يضاف إلى الخليط السابق الدقيق بعد نخله.
- نضع البيكنج باورد.
- يتم عجن المكونات السابقة للحصول على عجينة متماسكة.
- تشكل العجينة على شكل كرات متوسطة.
- يتم حشوها على حسب الرغبة.
- توضع في صينية بحيث يتم عدم التصاق الكرات مع بعضها البعض وتترك حتى تختمر.
- يدهن سطح الكرات بالقليل من الحليب.
- تخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة.
- يوضع فوقها الشربات البارد.
- هذه المخبوزات تقدم ساخنة أو باردة.
أسهل وصفة خلية النحل بالجبن
يفضل الكثير من الناس إعداد خلية النحل بالجبن وهي كالتالي:
- ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- بيضة .
- القليل من الماء الدافئ.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- مكعبات جبنة حلوم.
- سمسم.
- حبة البركة.
- صفار بيضة.
- دقيق -حسب الحاجة-.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة أو من لبن الزبادي.
طريقة التحضير
- يخلط لماء مع الخميرة جيدًا.
- يوضع السكر على الدقيق معًا.
- يخلط كل من الماء مع الدقيق ويعجن جيدًا.
- يترك عشر دقائق.
- يضاف الخل والبيض ولبن الزبادي إلى الخليط السابق.
- تضاف باقي المكونات إلى العجين ويترك حتى يختمر.
- تشكل العجينة إلى كرات صغيرة ويضاف إليها الجبن.
- تترك مرة أخرى حتى تختمر.
- يضاف القليل من السمسم أو حبة البركة على الوجه.
- تخبز في فرن ذو درجة حرارة 200 درجة مئوية.
طريقة عمل خلية النحل بالثوم
لكل من يرغب في إعداد خلية النحل بمذاق مختلف ومميز فإنها تكون كالتالي:
- ثلاثمئة غرام من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- فصان من الثوم.
- فص واحد من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو الزبدة.
- مئة وثمانون ملليلتراً من الماء الدافئ.
- ملعقة من البقدونس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- يطحن كل من الحليب مع السكر البودرة والزبدة والثوم والدقيق بشكل جيد.
- تضاف إليهم الخميرة الفورية والبقدونس المفروم.
- يضاف الماء إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي.
- يتم رش القليل من الدقيق على طاولة لكي يتم تشكيل العجين بسهولة ولا يلتصق في الطاولة.
- توضع الكرات في الصينية وتدهن بالزعتر والزبدة والبارميزان عن طريق الفرشاة.
- يتم إدخالها في فرن ساخن على درجة 200 درجة.
- تترك لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
بهذا نكون وضحنا لكم أكثر من طريقة يتم بها إعداد وصفة خلية النحل سواء بالجبن أو الثوم والتوابل وغيرها من المكونات المختلفة لكي تناسب مختلف الأذواق، نتمنى أن يكون هذا الموضوع حاز على إعجابكم.
