ما هي فوائد الشمر

كتابة: hoor reda - آخر تحديث: 30 ديسمبر 2020
ما هي فوائد الشمر

فوائد الشمر كثيرة ومتنوعة حيث أن هذا العشب العطري غني بقيمة غذائية عالية، بالاضافة لوجود فيتامينات ومعادن يحتاجها الجسم بصفة مستمرة لأداء وظائفه الحيوية، الشمر يمكن أن يستخدم طازج أو يتم استخدام بذوره سواء في تحضير الطعام أو تناوله كمشروب فاتر. 

فوائد الشمر

يحتوي الشمر على فيتامينات متعددة ومعادن مما يجعلها مفيدة جدًا للجسم وهذا ما سنوضح فيما يلي:

الوقاية من السرطان

يعزز الشمر الحماية القصوى للجسم من الأمراض السرطانية وخاصة سرطان القولون وذلك لوجود مادة السلينيوم المسؤولة عن تطهير الجسم من كافة السموم.

كما يوجد نسب عالية من مضادات الاكسدة والالياف الغذائية والتي تحد من وجود الشوارد الحرة.

المحافظة على الصحة النفسية للإنسان

يحتوي الشمر على مضادات إكتئاب مما يحسن الحالة المزاجية ويريح النفس لذلك يحد من الشعور بالإكتئاب.

محاربة السمنة

من المتعارف عليه أن الألياف تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزز الشعور بالشبع لمدة طويلة، لذلك هو من أنسب المشروبات التي يمكن استخدامها عند اتباع نظام غذائي صحي بغرض خسارة الوزن.

المحافظة على وظائف الدماغ

الشمر غني بالبوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على الإدراك والتركيز بشكل اكبر، حيث أنه يمد الدماغ بما يلزمه من أكسجين ليقوم بمهامه الوظيفية.

 امتصاص الحديد

كما نعلم أن نقص الحديد في الجسم يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم لذلك يوجد فيتامين واحد يساعد الجسم على امتصاص الحديد بفاعلية أكبر، وهو فيتامين سي الموجود بنسبة عالية في الشمر.

تعزيز الجهاز المناعي

  • من خلال مكونات الشمر المختلفة فإنه يقدم للجسم دعم كامل للجهاز المناعي، مما يجنب الإنسان الإصابة بكثير من الأمراض.
  • كما يحمي العين من الاصابة ببعض الامراض.
  • الشمر مفيد جدًا للحفاظ على البشرة وتجديد خلاياها بشكل جيد.

تنظيم الهرمونات

يساهم الشمر في إمداد الجسم بهرمون الإستروجين بنسبة عالية، حيث أنه يعمل على الحفاظ على صحة الجهاز التناسلي مما يزيد من خصوبة المرأة.

يساعد أيضًا على حدوث الطمث في أوقات منتظمة.

الحفاظ على العظام 

تحتاج العظام لبعض المعادن والفيتامينات حتى تكون قوية وكثيفة، لذلك يقدم الشمر للجسم معادن مختلفة ومهمة جدًا لصحة العظام.

دعم الجهاز الدوري

  • الشمر من ضمن محتوياته المغنسيوم والبوتاسيوم اللذان يضبطان ضغط الدم المرتفع.
  • كما ان الشمر لايوجد به دهون مما يساعد على المحافظة على صحة القلب.

  القيمة الغذائي للشمر

عند تحليل كوب من اوراق الشمر سنجد أن محتوياته كالتالي:

  • 45 مليجرام صوديوم.
  • 15 مليجرام مغنسيوم.
  • 0.64 مليجرام حديد.
  • 10.4 مليجرام فيتامين سي.
  • 360 مليجرام بوتاسيوم.
  • 838 وحدة فيتامين أ.
  • 43 مليجرام كالسيوم.

طرق استخدام الشمر

  • يمكن تناول الشمر عن طريق طحن البذور الجافة لتصبح كالبودر، ثم تستخدم في عمل شاي الشمر الذي يخفف من الغازات ويساعد في تحسين الهضم بشكل كبير.
  • كما يمكن استخدام الشمر الطازج واضافته لأنواع أخرى من عصير الفاكهة حتى تتم الاستفادة منه بقدر الامكان.
  • استخدام زيت الشمر للتخلص من طفيليات الأمعاء والعمل على الاسترخاء كما أنه فاتح للشهية ومنشط في آن واحد. 

محاذير استخدام الشمر

عدم الإفراط في تناول الشمر بغرض الحصول على فوائد أكثر، حيث أن زيادة نسب مكوناته بشكل مفرط يؤثر بالسلب على الجسم يعرضه لما يلي:

  • الشعور بالغثيان والدوخة.
  • ظهور طفح على الجلد.
  • احتمال إصابة الإنسان بالصرع.

تطرقنا في هذا المقال ل فوائد الشمر حيث أنه مع الاستعمال المعتدل سوف تستفيد بالفعل من مكوناته، لذلك الإفراط في استعمال العشب بشتى صوره لن يفيدك على الإطلاق بل الاعتدال في تناوله يجنبك الكثير من الآثار السلبية التي تحدث نتيجة الإفراط في استخدامه.  

453 مشاهدة