يجهل الكثير من الناس الشاي الأزرق ولا يعرفون ما هي فوائد الشاي الازرق على الرغم من تعدد فوائده وعلى الرغم من أنه معروف منذ القدم ويستخدم من بعض البلدان الآسيوية ويستخدم في العديد من العلاجات الطبية وهذا ما سوف نتعرف عليه وعلى طريقة إعداده.
محتويات
فوائد الشاي الازرق
تتعدد فوائد الشاي الازرق نذكر منها ما يلي:
التخلص من التوتر والقلق
أثبتت الدراسات العلمية أن الشاي الأزرق يحتوي على مواد تساعد في التخلص من الاكتئاب والتوتر وتحسن الحالة المزاجية.
الحماية من الإصابة بالسرطان
يحتوي هذا الشاي على مواد مضادة للأكسدة تعمل على تقليل فرصة التعرض للإصابة بالأمراض السرطانية لأنها تساعد في مكافحة الجذور الحرة.
أثبتت الدراسات العلمية أن شرب كوب واحد في اليوم من الشاي الأزرق يحمي الجسم من الإصابة بجميع أنواع السرطانات.
تحسين الذاكرة
شرب الشاي الأزرق يعزز الذاكرة ويحسن من وظائف الدماغ لأنه يحتوي على نسبة من الأستيل كولين التي تعد أحد المواد الكيميائية التي تعزز تحسين الذاكرة.
علاج السكر
من فوائد الشاي الازرق أنه يقلل من مستوى السكر في الدم ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في تخفيف فرصة الإصابة بمخاطر العدوى لدى مرضى السكر.
تناول كوبين من الشاي يوميًا يعمل على تحسين صحة القلب ويقي من الإصابة بمرض السكر.
الحفاظ على صحة العيون
أثبتت التجارب أن شرب الشاي الأزرق له علاقة كبيرة في تحسين صحة العيون ويحمي من الإصابة بأمراض العيون.
فوائد الشاي الازرق الجمالية
- المواد المضادة للأكسدة الموجودة في هذا الشاي تساهم في التخلص من علامات الشيخوخة المبكرة وتخفي علامات التقدم في العمر التي تظهر على البشرة.
- يحتوي هذا الشاي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على حيوية ولمعان وصحة الشعر.
- يساهم هذا الشاي في تحسين عملية التمثيل الغذائي بجانب تحسين معدل حرق الدهون وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم والحفاظ على وزن الجسم.
- العناصر الموجودة في الشاي الأزرق تعزز من نمو الشعر وتحمي الشعر من التساقط.
- يحتوي على مادة الأنثوسيانين التي دعم صحة الشعر والبشرة.
- كما أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه تدعم الكولاجين في البشرة مما يحسن من مرونة البشرة.
الشاي الأزرق والتخسيس
الشاي الأزرق يلعب دور كبير في التخلص من الوزن الزائد وذلك يحتوي على ألياف غذائية تمنح الشعور بالشبع وتحسن من عملية الأيض وحرق الدهون.
أشارت العديد من الدراسات أن الشاي الأزرق يحتوي على نسبة من الكافيين تساعد في حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم وتساعد في إدرار البول.
مادة الكاتين والمواد المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأزرق تزيد من نسبة مستويات الأكسدة والتوليد الحراري وبالتالي تحسن من معدل حرق الدهون في الجسم.
طريقة تحضير الشاي الأزرق
للحصول على فوائد الشاي الازرق يجب التعرف على طريقة تحضيره بشكل صحيح وهي كالتالي:
- يتم وضع ملعقة صغيرة من الشاي الأزرق في مقدار كوب من الماء في إناء.
- يجب أن يكون الإناء غير معدني لأن غلي الشاي في معدن يجعله يفقد الكثير من قيمته الغذائية.
- يظل الشاي منقوع في الماء المغلي لمدة ثلاثة دقائق فقط.
- يتم تناول هذا المشروب قبل تناول الطعام بمقدار نصف ساعة وللحصول على أفضل النتائج يشرب قبل تناول الوجبات الغذائية الثلاثة.
- لا يجب شرب هذا الشاي بعد تناول الطعام حتى لا يمتص نسبة الحديد الموجودة في الجسم.
- تناول هذا الشاي مرتين في اليوم يعمل على التخلص من الزيادة في الوزن.
- يفضل تحلية المشروب بالعسل بدل من السكر للحصول على نتائج أفضل.
