زراعة شجرة الفلفل .. من الأشجار التي لا يمكن الاستغناء عن ثمارها لما لها من فوائد عظيمة بالإضافة نكهتها المميزة في الطعام، الفلفل من النباتات التي على دهون ومعادن وبروتينات لذلك سوف نتعرف في هذا المقال عن كيفية زراعته وفوائده للجسم.
طريقة زراعة شجرة الفلفل
حتى تتمكن عزيزي القارئ من زراعة الفلفل بنجاح يجب الالتزام بالخطوات التالية:
- إعداد التربة التي سيزرع فيها الفلفل من خلال إزالة الحشائش وبقايا نباتات أخرى.
- حرث الأرض بمعنى تقليب التربة مع إضافة السماد العضوي لها.
- بعد ذلك يتم ري الأرض بالماء ثم معاودة حرثها مرة أخرى.
- تجزئة الأرض حيث يتم عمل خطوط بها بحيث تكون المسافة الفاصلة بين كل نبات ونبات آخر 40سم.
- يجب الحرص على وجود مسافة فاصلة بين أنابيب الري والنباتات تقدر ب 140 سم إلى 150 سم.
- نقع بذور الفلفل فى ماء ممزوج بمادة بيروكسيد الهيدروجين بنسب متساوية لمدة خمس دقائق، وذلك للقضاء على البكتيريا قبل الزراعة.
- يتم نشل البذور من المحلول السابق ذكره ووضعه في الماء لمدة ليلة كاملة بغية تسريع الإنبات بعد الزراعة.
- بعد مرور ال 24 ساعة يتم تصفية البذور ووضعها على منشفة مصنوعة من الورق المبلل.
- يتم وضع المنشفة المرطبة في كيس شفاف مع غلقه بصورة جيدة مع تعريضه للحرارة بشكل غير مباشر.
- من خلال ترطيب المنشفة سيكون هناك تكثيف الماء في الكيس المغلق مما يساعد البذور على النمو.
- يجب الحرص على جعل المنشفة مبللة باستمرار حتى لا تجف البذور وتتلف.
- عند ظهور شعيرات بيضاء في البذور فإن ذلك يعني نمو الجذور بالتالي زراعة البذور في التربة.
- يتم زراعة البذور في الأرض وتغطيتها بالتراب وسقيها بانتظام.
شاهد أيضًا: ماسك الفلفل لتطويل الشعر
القيمة الغذائية للفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على العديد من العناصر والمكونات، لذا سنقوم بتوضيح القيمة الغذائية ل 100 جرام فلفل حار فيما يلي:
- 9 جرام مواد كربوهيدراتية.
- 7 مليجرام صوديوم.
- 40 سعر حراري.
- 2 جرام مواد بروتينية.
- 0.2 دهون.
- 2 جرام فيتامين أ.
- فيتامين سي.
شاهد أيضًا: فوائد زيت الفلفل الحار للشعر
فوائد الفلفل الأخضر الحار
يقدم الفلفل الحار للجسم العديد من الفوائد المختلفة للجسم وهي كالتالي:
- الحفاظ على صحة العيون فكما نعلم أن فيتامين أ هو المسؤول عن حماية العينين من أمراض مختلفة وخاصة مع تقدم السن، لذلك تناول الفلفل الحار حماية أكيدة للعيون.
- الحفاظ على البشرة حيث يحتوي الفلفل الحار على نسبة عالية من فيتامين سي المسؤول عن انتاج الكولاجين في الجسم، بالتالي يحافظ على نضارة الجلد والقضاء على الالتهابات الجلدية بشتى أنواعها.
- كما يؤخر الكولاجين علامات تقدم السن مما يجعل البشرة مشدودة وصحية.
- تقليل الوزن وذلك لأن الفلفل الحار يزيد عند تناوله حرارة الجسم من خلال مادة تسمى الكابسيسين التي تجعل عملية الأيض سريعة.
- احتواء الفلفل الحار على سعرات حرارية قليلة تساعد على حرق الدهون والحصول على جسم مثالي.
- حماية الجسم من الأمراض السرطانية من خلال مركب الكابسيسين الذي يساعد الجسم على محاربة الخلايا السرطانية فور ظهورها مما يحد من انتشارها.
- كما تقدم هذه المادة علاج سريع للشقيقة وذلك لكونها مادة مسكنة قوية للالام.
- دعم جهاز المناعة وتقويته والعمل على تحسين الحالة المزاجية.
- يعد الفلفل الحار علاج فعال لحالة الإمساك.
- الحفاظ على صحة الشعر وتقوية بصيلاته.
في الختام زراعة شجرة الفلفل ولاسيما الفلفل الحار له عدة فوائد أكيدة للجسم إذا تم تناولها باعتدال حيث أن الإفراط في تناول الفلفل الحار يؤدي لإسهال شديد والتهابات، لذلك يجب على النساء الحوامل والأطفال توخي الحذر عند تناوله.
شاهد أيضًا: زراعة الفلفل في البيوت البلاستيكية
