أطيب وأسهل وصفة كريب ومكوناتها

كتابة: nora saad - آخر تحديث: 16 ديسمبر 2021
أطيب وأسهل وصفة كريب ومكوناتها

وصفة كريب تعد من الوصفات السهلة والبسيطة لأن طريقة عمل الكريب من الطرق الشهيرة على مستوى العالم، والتي يعشقها الجميع سواء الأطفال أو الكبار، ويمكن لربة المنزل أن تقوم بتحضيرها في البيت، وتقديمها كوجبة فطور أو وجبة عشاء، كما يمكن تقديمها كنوع من التحلية.

وصفة كريب النوتيلا

كريب النوتيلا

  • ست بيضات.
  • كمية من الحليب بمقدار 2 كوب.
  • زبده بمقدار ثلث كوب.
  • طحين بمقدار كوب وربع.
  • فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
  • قطع مارشملو صغيرة لعمليات الحشوة.
  •  شوكولاتة نوتيلا ذات قوام قابل إلى الدهن.
  • سكر بودرة حتى يتم رشه على وجه الكريب.

 طريقة التحضير

  • نحضر إناء مناسب الحجم، ونضع به كل من الفانيلا والطحين والزبدة والحليب والبيض.
  •  يتم التقليب الجيد لهذه المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نضع مقلاة على النار من النوع المانع للالتصاق، ونقوم بدهن المقلاة بكمية قليلة من الزيت.
  • نضيف كوب من الخليط السابق في المقلاة حتى يتم تغطية القاع بالكامل، ونتركه فترة من الوقت حتى ينضج.
  • نفك أطراف الكريب من المقلاة ثم نقوم بحشو الكريب بالشوكولاتة النوتيلا والمارشملو.
  • نقوم بلف الكريب بطريقة طولية ثم نضعها في طبق، ويتم رش وجهه بالسكر البودرة أو غيرها، ويقدم بشكل مباشر.

وصفة كريب بالشوكولاتة البيضاء

وصفة كريب بالشوكولاتة البيضاء

  • زبده بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
  • طحين بمقدار كوب.
  • حليب بمقدار كوب.
  •  بيضة واحدة.
  •  300 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • مكسرات مجروشه بمقدار كوب.

 طريقة التحضير

  • نحضر إناء مناسب الحجم ونضع به كل من البيضاء والحليب والطحين، ونقوم بتقليبه حتى نحصل على القوام المتماسك.
  • نقوم بإحضار الشكولاتة، ونعمل على إذابتها بطريقة الحمام المائي.
  •  نحضر مقلاة غير لاصقة، ونقوم بدهنها بالزبدة.
  • نسكب ملعقة كبيرة من العجين في المقلاة حتى تأخذ شكل القرص.
  • نتروك العجين في المقلاة حتى ينضج تمامًا ثم نقوم بتقليبه على الجهة الأخرى.
  •  أن ننتهي من جميع العجين بنفس الطريقة.
  • نضع قرص الكريب وبداخله حشو صلصة الشوكولاتة ثم يتم لف بالطريقة الطولية، وتزين بالمكسرات والفراولة.

وصفة كريب بالشوكولاتة والكريمة

وصفة كريب بالشوكولاتة والكريمة

  • طحين منخول بمقدار كوب.
  •  سكر بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
  • ثلاث بيضات.
  • 30 غرام من الزبدة الطرية.
  • حليب فاتر بمقدار كوب سائل.
  • الفانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
  •  كمية قليلة من الملح.
  • زيت نباتي أو زبدة لدهن المقلاة بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
  •  سكر ناعم للتزيين بمقدار 4 ملاعق كبيرة.
  • شوكولاتة بمقدار 4 الواح.
  • كريمة طازجة بمقدار 4 ملاعق كبيرة.
  • شرائح دائرية من قطع الموز.

 طريقة التحضير

  • نحضر إناء مناسب الحجم ونضع به كل من الفانيليا والسكر والملح والطحين، ويتم خلطهم بشكل جيد حتى نحصل على الخليط المتماسك.
  • نضيف البيض إلى هذا الخليط مع التقليب الجيد.
  •  يتم إضافة الزبدة الطرية والحليب الفاتر حتى نحصل على العجينة السائلة.
  •  يغطى الإناء ونتركه فترة من الوقت حتى تختمر العجينة لمدة ساعة من الزمن.
  • نحضر مقلاه غير لاصقة، ونقوم بتسخينها مع دهنها بكمية من الزيت أو الزبدة.
  •  نصب الكمية المناسبة من عجينة الكريب حتى نحصل على قرص دائري كامل.
  • عندما ينضج الكريب نقوم بقلبه على الجانب الآخر، وبعد أن ينضج يتم إخراجه من الصينة.
  • نقوم بنفس الطريقة بعمل كمية العجين بالكامل.
  • نحضر الشوكولاتة ونقوم بإذابتها في حمام مائي مع التقليب المستمر.
  •  نضع الشوكولاتة داخل أقراص الكريب ثم نقوم بلفها، ونضع شرائح الموز فوقها.
  •  نكرر هذه العملية حتي ننتهي من جميع أقراص الكريب.
  •  يتم رش وجه الكريب بالسكر الناعم.

تحدثنا في هذا المقال عن وصفة كريب وتناولنا طريقة عمل الكريب بالنوتيلا وطريقة عمل الكريب بالشوكولاتة البيضاء وصفة عمل الكريب بالشوكولاتة والكريمة.

498 مشاهدة